A054-珍藏版五香烧鸡_简味坊
├─ 简味坊镇店卤水
     ├─ 卤水保养.mp4  (92.99MB)
     ├─ 卤水保养了.mp4  (175.87MB)
     ├─ 卤水低汤.mp4  (300.93MB)
     ├─ 卤水封油.mp4  (91.93MB)
     ├─ 配方比例.mp4  (34.18MB)
     ├─ 食材处理.mp4  (178.81MB)
├─ 珍藏版五香烧鸡---简味坊
     ├─ 1，烧鸡标准配方讲解.mp4  (39.31MB)
     ├─ 2，卤料讲解“香料包”.mp4  (40.12MB)
     ├─ 3，老汤讲解“吊底汤”.mp4  (188.05MB)
     ├─ 4，卤汤封油“烧鸡油”.mp4  (49.26MB)
     ├─ 5，食材选择与处理方法.mp4  (56.48MB)
     ├─ 6，卤水制作与卤制教学.mp4  (449.78MB)
     ├─ 7，后期保养和处理方法.mp4  (25.76MB)